こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
秋と言ったらさつまいも！笑
子供と芋ほりに行きました！
その結果、我が家に大量の芋が。。。
置き場がなく、カップボードに雑に置かれていました。。。笑
今回は、大量のさつまいもが一瞬で消えた魔法のレシピを紹介します！
さっそくみてみましょう！
目次
さつまいもが一瞬で消えた魔法のレシピ
それは、さつまいものフライドポテトです！
他にも、さつまいもマフィンや、さつまもーケーキ、さつまいもポテサラ、さつまいもの蜂蜜煮、さつまいもとレンコンのきんぴらなど作りましたが、フライドポテトに勝てるものはありませんでした！笑
材料
材料
- さつまいも・・・3本
- 揚げ油・・・適量
作り方
今回は、さつまいもを3本使いました！
1、さつまいもを、細くカットします。1㎝前後でOK！（皮つきでも大丈夫です）
2、水にさらします。（10分～15分ぐらい）
3、ザルにあげ、水分を切ります。
4、できるだけ、水分が残らない方がいいので、キッチンペーパーで拭いてください。
5、適量鍋に油を入れ、揚げていきます。
3回くらいに分けてあげます。芋同士が重なっていてもOK！さわらず、色が変わるのを待ちましょう！
6、色が変わってきたら、箸でほぐしながらひっくり返します。
ひっくり返っていない芋があっても気にしない、色が変わるのを待ちます！
7、全体的にきつね色になったらキッチンペーパーを敷いた、お皿の上にのせていきます！
完成
我が家では、このまま食べますが、砂糖と塩をまぶしても美味しいです！
まとめ
ジャガイモでつくるより、カリカリして、とてもおいしいです。
我が家では、子供たちがほとんど食べてしまいます。
さつまいものフライドポテトを作ると、たくさんあったさつまいもが一瞬で消えてしまいます！
さつまいもの消費に困ったら、ぜひ作ってみてください！
