発酵生活– category –

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 今回は、ヨーグルトメーカー不要で簡単な塩麹作りを紹介します。 私は、発酵食品にハマった時は、まずは塩麹を作ってみました！ とても簡単に作れて、塩麹を使うだけで、いつもの料理がとても美味しく...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 今回は、お家で簡単に作れる、玉ねぎ麹の作り方を紹介します。 ヨーグルトメーカー不要なのでおすすめです。 料理に入れたり、スープに入れるだけで、いつもの料理がいつも以上に美味しくなります！ ...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 発酵食品にハマり、最近は自分で麹を使って調味料を作っています。 今回は、麹にんにくの作り方を紹介します！ 1度、麹にんにくを作っておくと、にんにくチューブを購入する必要がなくなり、料理の途...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 甘酒を使ってスイーツ作りたい 家で手軽にできる新しいお菓子作りに挑戦したいと 甘酒の自然な甘みと健康効果に魅力を感じている 甘酒を使ってスイーツを作ってみたいと思いませんか？ 今回は、甘酒を...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 塩麹の作り方を知りたい 塩麹の効果は 塩麹の使い方は？ 私自信、発酵食品に興味を持ち、最近は自分で調味料を作っています。 今回は、自宅で簡単に作れる塩麹の作り方を紹介します。 この記事では、...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 今回は、ヨーグルトメーカーを使って発酵あんこを作ってみました！ この記事では、下記のポイントを紹介します。 ポイント 発酵あんことは？ 作り方紹介 さっそくみてみましょう！ アフィリエイト広告...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 甘酒を手作りしたいけど作り方がわからない 手作りの甘酒と市販の甘酒の違いがしりたい 甘酒を作るのに必要なものは？ 甘酒って簡単に作れるのをしっていますか？ 私自信、発酵食品にハマり、最近では...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 ヨーグルトメーカーが多すぎてどれを買ったらいいのかわからない ヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルトを作りたい おすすめのヨーグルトメーカーが知りたい 私自身、発酵食品にハマり、ヨーグルト...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 何か新しいことを始めたい 健康、美容、家族のために役立つスキルが欲しい 発酵って何？やってみたい！ 私自身、特にこれといったスキルもなく、資格も無く、知識も無い普通の専業主婦です。 そんな、...

こんにちは！hamamaです。訪問ありがとうございます。 パン作りってすごく憧れます。 でも、パンを焼くのは大変、めんどくさい、発酵って難しそう。( ;∀;) というイメージがありますが、パンの発酵はいろいろ方法がありました。 今回はパン作りをする時に...