ホットケーキミックスを使わないルクエで簡単さつまいもの蒸しパン！

hamama

こんにちは！

hamamaです。

3歳と１歳８ヵ月の男の子の年子ママです。

毎日、家事に育児にと忙しい日々を過ごしています。

子供には体にいいものを食べさせたい。

そんな思いから、今回はルクエで簡単なホットケーキミックスを使わない蒸しパンを作りました。

今回は甘さ控えめに作ってます。

ルクエがあればレンジで簡単に作れるので急ぎの時や忙しい時にすごく便利です。

是非作ってみて下さい。

ルクエで簡単さつまいもの蒸しパン

ルクエで簡単さつまいもの蒸しパン

材料

小麦粉・・・６０ｇ

全粒粉・・・４０ｇ

卵・・・１個

砂糖・・・大さじ１

さつまいも・・・５０～１００ｇ（お好みで）

豆乳（牛乳）・・・６０㎖

ベーキングパウダー・・・小さじ１／２

☆全粒粉は小麦粉を使ってOKです。

作り方

さつまいもを１㎝角に切り水でさらしたものをルクエに入れてレンジで１分半加熱します。

卵に砂糖を入れ混ぜます。

先ほど混ぜた卵と砂糖に豆乳を入れ混ざったら小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダーを入れて下さい。

粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。

しっかり混ざったら先ほどのさつまいもを入れ混ぜます。

ルクエにクッキングシートを引き生地を流し込みます。

６００ｗのレンジで４分加熱します。

完成です。

上の子がさつまいもが苦手なのですがこれだと食べてくれました。

蒸しパンを急に作りたいと言われホットケーキミックスが無くても作れます。

是非子供に作ってみて下さい。

ルクエは蒸しパンの他にも、レンジで簡単に蒸し野菜なども出来るので、小さな子供がいるご家庭にはすごくおすすめです。

離乳食の時も、かぼちゃをルクエに入れてレンジでチンなんて簡単離乳食も作れました。

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

訪問ありがとうございました。