バターなしで作るバナナマフィンの作り方！全粒粉100％使用！

今回は、バターなしで作る、バナナマフィンの作り方を紹介します。

私は、全粒粉が好きなので、全粒粉100％使って作っていますよ！

お菓子作りが初めてでも、混ぜるだけで簡単に作れるので、作ってみて下さいね！

それでは、みてみましょう！

バターなしバナナマフィンの作り方

ここでは、バナナマフィンの作り方を紹介します。

材料（マフィン型9号　6個分）

• 卵・・・1個
• てんさい糖・・・60g
• 米油・・・大さじ5
• バナナ・・・1本
• ヨーグルト（無糖）・・・大さじ2
• 全粒粉・・・120g
• ベーキングパウダー・・・小さじ1

てんさい糖はキビ砂糖、米油はサラダ油や菜種油、全粒粉は薄力粉にしても大丈夫ですよ！

焼き時間

180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

下処理

• マフィンの型を用意
• 卵を常温に戻す
• 粉をふるいにかけておく
• オーブンを180℃に予熱

作り方

1、ボウルに卵とてんさい糖を入れて混ぜます。

2、米油を大さじ3入れ混ぜ、大さじ2入れ混ぜます。

2回に分けて混ぜて下さい！

3、バナナを入れ、フォークで潰しながら混ぜます。

4、ヨーグルトを入れ混ぜます。

5、全粒粉とベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

6、混ざったら、生地を流し込みオーブンで30分焼きます。

7、焼き上がりました。

型から出すときは、熱いので気を付けてください！

使った全粒粉紹介

使ったのは、前田食品さんの全粒粉です。

今回は、細挽きを使いました。

前田食品さんの、全粒粉はだまになっていないので、お菓子作りには欠かせない、ふるいをかける手間がないのがすごく嬉しいです。

そして何より、美味しいです。

何度もリピートしています！

おすすめポイント！

• 美味しい
• ふるいを使わない
• お菓子作りはもちろん、料理にも使える
• 粉のサイズが選べる

細挽き

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マフィンの型はこちらを使ってます。

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マフィン型は、大きさも丁度良く使いやすいです！

最後に

今回は、バターなしのバナナマフィンの作り方を紹介しました。

お菓子作りの度に、バターを買っていたら結構お金が掛かってきますよね。

たまには、バターなしでコスパよくお菓子を作ってみてもいいですよね！

ボウル一つで、混ぜるだけ簡単なのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。

ぜひ、作ってみて下さい！