hamama
こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
３歳と１歳８ヵ月の男の子の年子ママです。
毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。
私は、お菓子作りが大好きで、息子たちの目を盗んではお菓子を作っています。
子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。
子供には手作りのお菓子を食べさせたい。
そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。
今回は米粉を使ってバナナのパウンドケーキを作りました。
米粉なのでもちもちとしたパウンドケーキが出来ました。
子供達も大喜びです。
是非作ってみて下さい。
目次
米粉を使ったバナナのパウンドケーキの作り方
材料
米粉（製菓用）・・・１８０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バナナ・・・２本
豆乳・・・５０㎖
てんさい糖（キビ砂糖可）・・・７０ｇ
塩・・・ひとつまみ
米油（菜種油など）・・・大さじ４焼き時間・・・１７０℃に予熱したオーブンで４０分
作り方
ボールにバナナを入れフォークで潰します。
潰れたら、豆乳・てんさい糖・塩を入れ混ぜます。
混ざったら米油を入れて混ぜます。
混ざったら米粉とベーキングパウダーを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
混ざったら、パウンドケーキの型にオーブンシートを引いて生地を流し込みます。ヘラで軽くならして下さい。
１７０℃に予熱したオーブンで４０分焼いたら完成です。熱いうちに型から出して下さい。
hamama
バナナ入りなので甘くておいしいです。
今回のおやつ
今回は米粉を使ってバナナのパウンドケーキを作りました。
米粉なのでしっとりもちもち美味しいです。
軽食としても出しても子供達が喜びました。
混ぜるだけ簡単なおやつなので是非作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
訪問ありがとうございました。
