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こんにちは!
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
今回は、米粉を使った型抜きクッキー(プレーン)を作りました。
サクサク食感の米粉クッキーです。
ぜひ、作ってみて下さい。
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目次
米粉で作る型抜きクッキーの作り方(プレーン)
材料
- 製菓用米粉・・・150g
- 無塩バター・・・60g
- てんさい糖・・・60g
- 塩・・・ひとつまみ
- 卵・・・1/2
焼き時間
170℃に予熱したオーブンで15~20分
作り方
1、バターを600wのレンジで30秒温めます。(溶かしすぎ注意)
ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
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2、てんさい糖と塩を入れよく混ぜます。
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3、溶いた卵を入れ混ぜます。
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4、米粉を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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5、混ざったら、生地をラップではさみ、めん棒で4㎜ほどの厚さにのばします。
お好みの型で抜型をとります。
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6、感覚を開けクッキングシートをひいた天板に並べます。
170℃に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
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7、完成です。焼き上がりました。
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茶色い点々はてんさい糖です。
今回のおやつ
今回は、米粉を使ったクッキーを作りました。
型抜きクッキーだと子供と一緒に作れます。
夏休みやお家時間に一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
通常の型抜きクッキーと違い冷やす時間不要です。
ぜひ、作ってみて下さい。
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訪問ありがとうございました。