簡単すぎる!!全粒粉で作るほんのり甘いミルクパン!

おやつ・パン

こんにちは!

3歳と1歳6ヵ月の男の子の年子ママです。

息子たちが朝はパン派なのでいつもパンを用意します。

パン屋さんでいつも買っているとお金もかかり市販のパンは健康に良くなさそうなので時々自分で手作りします。

毎日作るのなら簡単でないと続きませんよね!

今回のパンは夜用意して朝焼く!混ぜる時間も少なく出来ます。

是非作ってみて下さい。

スポンサーリンク

簡単すぎるミルクパン

材料

全粒粉(強力粉)・・・100g

てんさい糖(砂糖)・・・20g

ドライイースト・・・小さじ1/2

塩・・・ひとつまみ

牛乳・・・100㎖

バター(食塩不要)・・・20g

作り方

ボールに全粒粉・てんさい糖・ドライイースト・塩を入れて混ぜます。

牛乳とバターをレンジで30秒温めます。

温めた牛乳とバターを入れ混ぜます。

全体的にしっかり混ざったら醗酵します。

いつも前日に用意して冷蔵庫の野菜室に8~12時間寝かせます。夜用意して朝焼くだけなのでお勧めです。

他にも発酵の仕方はあります。

パンを焼く時の発酵!発酵の仕方は沢山あった!自分に合う発酵の仕方

発酵が終わったら軽く混ぜクッキングシートにのせ15分ぐらい常温で置いておきます。

190℃で20分焼きます。

焼き上がりました。

DSC_1603

今回のミルクパン

沢山混ぜたりこねたりとないので簡単に出来るパンだと思います。

夜のうちに用意して朝焼くだけだと忙しい朝にすごく便利です。

是非作ってみて下さい。

今回はこの全粒粉を使ってます。カルディなどに売っています。

DSC_1609

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました