
米粉100%で、たこ焼きが作りたい!



美味しい米粉のたこ焼きの作り方が知りたい。



たこ焼きが食べたいけど、小麦粉が気になる!
今回は、米粉100%のたこ焼きレシピを紹介します。



我が家で作るたこ焼きは、米粉100%です。
米粉のたこ焼き作りの参考になればうれしいです!
さっそくみてみましょう!
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目次
米粉100%のたこ焼きレシピ
ここでは作り方を紹介します!
材料
生地
たこ焼き約50個分
- 米粉・・・300g
- 卵・・・2個
- 出汁(水でもOK)・・・1000㎖
- 山芋・・・200~300g
- めんつゆ(2倍)・・・大さじ3
- キャベツ・・・1/4(お好みの量でもOK)
具(お好みの分量で)
- タコ
- シーチキン
- チーズ
- 天かす
作り方
生地の作り方
- ボウルに、米粉と出汁とめんつゆを粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 卵を別の容器で溶きます。
- ボウルに溶いた卵を入れ混ぜます。
- 山芋をすりおろし、混ぜます。
- キャベツをみじん切りにし、混ぜます。
生地の完成


焼いていきます。
- プレートに油を引く
- 生地を半分まで流す
- 具を入れる(天かすを入れる場合はこの時に、一緒に)
- 生地を追加で流す


生地が固まってきたら、ひっくり返す。


しっかりと焼けたら完成





私はトッピングに、ソースとマヨネーズと一味をかけます。


まとめ
今回は、米粉100%で作る、我が家のたこ焼きレシピを紹介しました。
グルテンフリーのたこ焼きが食べたいと思い、このレシピを思いつきました!
子供たちも、美味しいとたくさん食べてくれます。
米粉のたこ焼きレシピの参考になればうれしいです。
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