バター不要！全粒粉で作る、しっとりもちもちクリームチーズマフィンの作り方

１歳7ヵ月差の男の子の年子ママです。

毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。

私は、お菓子作りが大好きで、息子たちの目を盗んではお菓子を作っています。

子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。

子供には手作りのお菓子を食べさせたい。

そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。

今回はバター不要！全粒粉で作る、しっとりもちもちクリームチーズマフィンを作りました。

クリームチーズは好きですか？

ぜひ作ってみて下さい。

アフィリエイト広告を利用してます。

クリームチーズで作るマフィンの作り方

マフィン型はこれをつかってます。

【あわせてお得！】ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィン型6個(6P) ＋★日本製★ くっつきにくい両面シリコン加工グラシンカップ9号深型 200枚入 富士ホーローのベイクウェアシリーズ 価格:1,494円 (2021/7/2 05:39時点) 感想(28件)

作り方

1、柔らかくしたクリームチーズを、ボウルに入れてんさい糖と一緒にするように混ぜます。

2、混ざったら卵を入れて混ぜます。

3、混ざったらふるいにかけた、全粒粉とベーキングパウダーをふ入れます。

最初に半分ぐらいボウルに入れます。

4、混ざったら牛乳を入れの混ぜ、混ざったら残りの全粒粉をふるいにかけて入れます。

5、しっかり混ざったら生地を型に入れます。仕上げ用のクリームチーズを６等分にし上にのせます。

１９０℃に予熱したオーブンで２０分～２５分焼きます。

焼き上がりました。少し冷めてから取り出して下さい。

今回のおやつ

バター不要！全粒粉で作る、しっとりもちもちクリームチーズマフィンを作りました。

バターのサクサクとは違って、しっとりもちもちして美味しいです。

全粒粉で作っていますが、重たい感じもなく何個でも食べれそうです。

クリームチーズを使ったマフィン。

いつもと少し違う贅沢なマフィンを混ぜるだけ簡単に作ってみてはいかがでしょうか？

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

訪問ありがとうございました。