こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
私は、1歳7ヵ月差の男の子の年子ママです。
毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。
- 子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。
- 子供には手作りのお菓子を食べさせたい。
そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。
今回は、全粒粉100％、バターを使わないマフィンを作りました。
ぜひ、作ってみてください。
目次
バターなしで作るマフィンの作り方
材料
9号マフィン型６個分
- 全粒粉（薄力粉可）・・・１４０ｇ
- てんさい粉（砂糖可）・・・５０ｇ
- ベーキングパウダー・・・小さじ１
- 卵・・・２個
- ヨーグルト（無糖）・・・８０ｇ
- 米油（菜種油など）・・・大さじ２
焼き時間
１９０℃に予熱したオーブンで２０～２５分
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作り方
1、ボウルに卵を入れ混ぜます。
2、混ざったらヨーグルトを入れ混ぜます。
3、混ざったら米油を入れ混ぜます。
4、砂糖を入れ混ぜます。
5、全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけボールに入れます。
混ざったら生地を型に入れます。
今回はいちごとチョコもトッピングに上にのせました。
１９０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼きます。
焼き上がりました。
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型に入れたまま冷やします。
今回のおやつ
甘さ控えめに作ってます。
バターを使っていないので、少しもっちりしています。
上の子がシンプルなのが好きなので、２個はなにものせませんでした。
ぜひ、子供のおやつや軽い朝食などに、作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
訪問ありがとうございました。
