バター不要!全粒粉100%!混ぜるだけ簡単なマフィンの作り方

こんにちは!
hamamaです。
訪問ありがとうございます。

私は、1歳7ヵ月差の男の子の年子ママです。

毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。

私は、お菓子作りが大好きで、息子たちの目を盗んではお菓子を作っています。

  • 子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。
  • 子供には手作りのお菓子を食べさせたい。

そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。

今回は、全粒粉100%、バターを使わないマフィンを作りました。

ぜひ、作ってみてください。

目次

バターなしで作るマフィンの作り方

材料

9号マフィン型6個分

  • 全粒粉(薄力粉可)・・・140g
  • てんさい粉(砂糖可)・・・50g
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1
  • 卵・・・2個
  • ヨーグルト(無糖)・・・80g
  • 米油(菜種油など)・・・大さじ2
焼き時間

190℃に予熱したオーブンで20~25分

作り方

1、ボウルに卵を入れ混ぜます。

2、混ざったらヨーグルトを入れ混ぜます。

3、混ざったら米油を入れ混ぜます。

4、砂糖を入れ混ぜます。

5、全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけボールに入れます。

混ざったら生地を型に入れます。

今回はいちごとチョコもトッピングに上にのせました。

190℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。

焼き上がりました。

PR

使ったマフィン型はこちら↓

【あわせてお得!】ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィン型6個(6P) +日本製 くっつきにくい両面シリコン加工グラシンカップ9号深型 200枚入 富士ホーローのベイクウェアシリーズ

価格:1,604円
(2023/9/7 13:38時点)

型に入れたまま冷やします。

今回のおやつ

甘さ控えめに作ってます。

バターを使っていないので、少しもっちりしています。

上の子がシンプルなのが好きなので、2個はなにものせませんでした。

ぜひ、子供のおやつや軽い朝食などに、作ってみて下さい。

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

訪問ありがとうございました。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

hamama

1歳7ヵ月差の男の子の年子ママ。

出産を機に専業主婦になり、自分で稼ぎたいと思うようになり、ブログを開始。

ブログ、物販(輸出)で在宅ワーク成功。

主婦の節約方法や家、おやつ作りなど様々なことを発信中です。

目次