hamama
こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
1歳7ヵ月差の男の子の年子ママです。
毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。
私は、お菓子作りが大好きで、息子たちの目を盗んではお菓子を作っています。
子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。
子供には手作りのお菓子を食べさせたい。
そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。
今回はバターを使わないマフィンを作りました。
全粒粉１００％です。
是非試してみて下さい。
バターなしで作るマフィンの作り方
材料(9号マフィン型６個分）
全粒粉（薄力粉可）・・・１４０ｇ
てんさい粉（砂糖可）・・・５０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
卵・・・２個
ヨーグルト（無糖）・・・８０ｇ
米油（菜種油など）・・・大さじ２
焼き時間・・・１９０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼きます。
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作り方
ボールに卵を入れ混ぜます。
混ざったらヨーグルトを入れ混ぜます。
混ざったら米油を入れ混ぜます。
砂糖を入れ混ぜます。
全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけボールに入れます。
混ざったら生地を型に入れます。
今回はいちごとチョコもトッピングに上にのせました。
１９０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼きます。
焼き上がりました。
使ったマフィン型はこちら↓
型に入れたまま冷やします。
今回のおやつ
甘さ控えめに作ってます。
バターを使っていないので少しもっちりしています。
上の子がシンプルなのが好きなので２個はなにものせませんでした。
是非子供のおやつや軽い朝食などに作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
訪問ありがとうございました。
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