
hamama
こんにちは!
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
1歳7ヵ月差の男の子の年子ママです。
毎日、家事や育児に忙しい毎日を過ごしています。
私は、お菓子作りが大好きで、息子たちの目を盗んではお菓子を作っています。
子育て中でも、毎日忙しくても、お菓子作りをしたい。
子供には手作りのお菓子を食べさせたい。
そんな方に向けて、混ぜるだけ簡単なレシピの紹介をしています。
今回はバターを使わないマフィンを作りました。
全粒粉100%です。
是非試してみて下さい。

バターなしで作るマフィンの作り方
材料(9号マフィン型6個分)
全粒粉(薄力粉可)・・・140g
てんさい粉(砂糖可)・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
卵・・・2個
ヨーグルト(無糖)・・・80g
米油(菜種油など)・・・大さじ2
焼き時間・・・190℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
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作り方
ボールに卵を入れ混ぜます。

混ざったらヨーグルトを入れ混ぜます。

混ざったら米油を入れ混ぜます。

砂糖を入れ混ぜます。

全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけボールに入れます。

混ざったら生地を型に入れます。
今回はいちごとチョコもトッピングに上にのせました。

190℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
焼き上がりました。

使ったマフィン型はこちら↓

型に入れたまま冷やします。

今回のおやつ
甘さ控えめに作ってます。
バターを使っていないので少しもっちりしています。
上の子がシンプルなのが好きなので2個はなにものせませんでした。
是非子供のおやつや軽い朝食などに作ってみて下さい。

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
訪問ありがとうございました。
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