こんにちは！
バナナを使ったちょっぴり甘いケーキを作りました。
子供にも食べさせたいふわふわのバナナケーキです。
是非作ってみて下さい。
バナナケーキの作り方
バナナケーキの作り方
材料
小麦粉・・・１００ｇ
ベーキングパウダー・・・小１
バター・・・５０ｇ
砂糖・・・大さじ３
卵・・・１個
はちみつ・・・大さじ１
豆乳・・・大さじ１
バナナ・・・２本
作り方
ボールにバターを入れて混ぜます。
バターが硬い時はレンジで３０秒ぐらい温めて溶かして下さい。
はちみつ・砂糖の順番に入れて混ぜます。
卵を入れ混ぜ、豆乳を入れて混ぜます。
バナナ１本をフォークなどで潰して入れます。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
粉っぽさがなくなったらクッキングシートを引いた容器に入れヘラで平らにならします。
もう１本のバナナを輪切りにし上に並べます。
１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼きます。
こんな感じに焼き上がりました。
焼きあがったらすぐに型から出してください。
今回は小麦粉を使ったのでふんわりしたケーキになりました。
今回使った小麦粉はカルディで買いました。
ドルチェという北海道産の小麦薄力粉です。
ほのかな甘みが感じられる小麦粉だそうです。
是非おやつに作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
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