こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
バナナを使った、ちょっぴり甘いケーキを作りました。
子供にも食べさせたい、ふわふわのバナナケーキです。
ぜひ、作ってみて下さい。
目次
バナナケーキの作り方
材料
- 小麦粉・・・１００ｇ
- ベーキングパウダー・・・小１
- バター・・・５０ｇ
- 砂糖・・・大さじ３
- 卵・・・１個
- はちみつ・・・大さじ１
- 豆乳・・・大さじ１
- バナナ・・・２本
焼き時間
180℃に予熱したオーブンで30分
下処理
- バターを、レンジで３０秒ぐらい温めて溶かす。
- 1本、バナナを潰しておく。（入れる用）
- 1本、バナナを輪切りにする（飾り用）
作り方
1、ボウルにバターを入れて混ぜます。
2、はちみつ・砂糖の順番に入れて混ぜます。
3、卵を入れ混ぜ、豆乳を入れて混ぜます。
4、潰したバナナを入れ混ぜます。
5、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
6、粉っぽさがなくなったら、クッキングシートを敷いた容器に入れヘラで平らにならします。
もう１本のバナナを輪切りにし上に並べます。
１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼きます。
こんな感じに焼き上がりました。
焼きあがったらすぐに型から出してください。
今回は小麦粉を使ったのでふんわりしたケーキになりました。
今回使った小麦粉はカルディで買いました。
ドルチェという北海道産の小麦薄力粉です。
ほのかな甘みが感じられる小麦粉だそうです。
ぜひ、おやつに作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
