バナナを使ったちょっぴり甘いバナナケーキ!子供のおやつにピッタリ

おやつ・パン

こんにちは!

バナナを使ったちょっぴり甘いケーキを作りました。

子供にも食べさせたいふわふわのバナナケーキです。

是非作ってみて下さい。

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バナナケーキの作り方

バナナケーキの作り方

材料

小麦粉・・・100g

ベーキングパウダー・・・小1

バター・・・50g

砂糖・・・大さじ3

卵・・・1個

はちみつ・・・大さじ1

豆乳・・・大さじ1

バナナ・・・2本

作り方

ボールにバターを入れて混ぜます。

バターが硬い時はレンジで30秒ぐらい温めて溶かして下さい。

はちみつ・砂糖の順番に入れて混ぜます。

卵を入れ混ぜ、豆乳を入れて混ぜます。

バナナ1本をフォークなどで潰して入れます。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

粉っぽさがなくなったらクッキングシートを引いた容器に入れヘラで平らにならします。

もう1本のバナナを輪切りにし上に並べます。

180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

こんな感じに焼き上がりました。

焼きあがったらすぐに型から出してください。

今回は小麦粉を使ったのでふんわりしたケーキになりました。

今回使った小麦粉はカルディで買いました。

ドルチェという北海道産の小麦薄力粉です。

ほのかな甘みが感じられる小麦粉だそうです。

是非おやつに作ってみて下さい。

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

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