![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2023/11/image-150x150.png)
こんにちは!
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
今回は野菜嫌いな息子に、食べさせたい人参入りパウンドケーキの作り方です。
ケーキにするとパクパク食べてくれます。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/CENTER_0001_BURST20210216085110922_COVER-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/CENTER_0001_BURST20210216085110922_COVER-1024x576.jpg)
目次
人参入りパウンドケーキの作り方
材料
- 小麦粉・・・100g
- 砂糖・・・50g
- ベーキングパウダー・・・小さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ3
- 人参・・・100g
- 卵・・・1個
焼き時間
190℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
下処理
- 小麦粉をふるいにかけます。
作り方
1、ボウルに、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0898-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0898-1024x576.jpg)
2、別のボウルに卵を溶いて、その中にオリーブオイル、すりおろした人参を入れて混ぜます。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0899-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0899-1024x576.jpg)
3、混ざったら先ほどの小麦粉の方に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0900-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0900-1024x576.jpg)
4、混ざったら、型に流し込み軽く容器を落とすようにして空気を抜きます。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0901-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0901-1024x576.jpg)
5、オーブンを190度に設定し30分焼きます。
焼き上がりがこんな感じです。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0904-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/DSC_0904-1024x576.jpg)
人参入りのパウンドケーキなので、子供のおやつにしてもいいですね。
早く野菜の美味しさに気づいて欲しいです。
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/CENTER_0001_BURST20210216085110922_COVER-1-1024x576.jpg)
![](https://harapeko-poppo.com/wp-content/uploads/2021/02/CENTER_0001_BURST20210216085110922_COVER-1-1024x576.jpg)