こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
今回は、バターを使わない絞り出しクッキーを作りました。
簡単なのでぜひ、作ってみてください。
目次
バターなしの絞り出しクッキーの作り方
材料
- 薄力粉・・・100ｇ
- ベーキングパウダー・・・小さじ１／2
- 卵・・・1個
- キビ砂糖・・・30ｇ（今回はてんさい糖を使ってます。）
- 米油・・・大さじ4（菜種油・サラダ油可）
焼き時間
170℃に予熱したオーブンで、15分～20分
作り方
1、ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜます。
2、混ざったら油を入れ混ぜます。
3、混ざったらふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れます。
4、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜて下さい。
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5、天板にクッキングシートを引き、絞り器に生地を入れ絞り出します。
１７０℃に予熱したオーブンで１５分～２０分焼きます。
6、完成です。焼き上がりました。
ベーキングパウダーを少し入れてるので少しふんわりサクサクおいしいです。
冷やして食べて下さい
今回のおやつ
今回はバターを使わず絞り出しクッキーを作ってみました。
砂糖も少なめで甘さ控えめです。
ぜひ、子供のおやつなどに作ってみて下さい。
一言メモ
バターの代わりに米油を使いました。
お菓子に使う油は、癖の少ない菜種油・サラダ油・無色透明の太白ごま油・軽く仕上がるこめ油がおすすめです。
甘くないクッキーは半分オリーブオイルにしてもOKです。
いろんな油を使っていろいろ味わってみるのも楽しいです。
ちなみに、普通のごま油などは風味が強すぎておすすめできません
薄力粉や砂糖を変えても食感が変わるのでいろいろ楽しめます。
材料を変えて楽しむのもいいですね！
バターを使わない簡単な絞り出しクッキーの作り方でした。お好みの油、薄力粉など使って自分好みのクッキーを作ってみて下さい。
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