ヨーグルトと塩麹でクリームチーズを作ってみた！

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今回はヨーグルトと塩麹を使ってクリームチーズを作りました。

最近の物価高でクリームチーズの値段も上がってしまい、なかなか購入できないと思い手作りしてみました！

さっそくみてみましょう！

ヨーグルトと塩麴でクリームチーズレシピ

材料

塩麹はヨーグルトの10％

200gで作ると、出来上がりの塩麹は、100gぐらいになります！

道具

必要な道具は以下の通り

作り方

コーヒードリッパーにコーヒー用フィルターをセット

そこにヨーグルト200ｇを入れます。

塩麹を入れます。

スプーンで混ぜ、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かします。（5～6時間）

完成

まとめ

ヨーグルトと塩麹を使って、お家で簡単にクリームチーズを作りました！

物価高で、食品の値段が上がってきているので少しでも自分で作れるものは作ろうと思っています！

我が家ではヨーグルトも塩麹も手作りしているので、かなり安くクリームチーズが作れました。

ぜひ、参考にしてみて下さい。