こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
今回は、米粉を使ってバナナのパウンドケーキを作りました。
米粉なのでもちもちとしたパウンドケーキが出来ました。
子供達も大喜びです。
ぜひ、作ってみて下さい。
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米粉を使ったバナナのパウンドケーキの作り方
- 米粉（製菓用）・・・１８０ｇ
- ベーキングパウダー・・・小さじ１
- バナナ・・・２本
- 豆乳・・・５０㎖
- てんさい糖（キビ砂糖可）・・・７０ｇ
- 塩・・・ひとつまみ
- 米油（菜種油など）・・・大さじ４
焼き時間
１７０℃に予熱したオーブンで４０分
作り方
ボールにバナナを入れフォークで潰します。
潰れたら、豆乳・てんさい糖・塩を入れ混ぜます。
混ざったら米油を入れて混ぜます。
混ざったら米粉とベーキングパウダーを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
混ざったら、パウンドケーキの型にオーブンシートを引いて生地を流し込みます。ヘラで軽くならして下さい。
１７０℃に予熱したオーブンで４０分焼いたら完成です。熱いうちに型から出して下さい。
バナナ入りなので甘くておいしいです。
今回のおやつ
今回は、米粉を使ってバナナのパウンドケーキを作りました。
米粉なのでしっとりもちもち美味しいです。
軽食としても出しても子供達が喜びました。
混ぜるだけ簡単なおやつなので、ぜひ作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
訪問ありがとうございました。
