こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
子供たちのおやつは、たまに手作りします。
今回は、小さな子供でも食べれる、クミンクッキーを紹介します！
簡単なので、ぜひ作ってみて下さい！
クミンクッキーの作り方
クミンクッキーの作り方を紹介します！
材料
- 薄力粉・・・200ｇ
- てんさい糖（キビ砂糖可）・・・50ｇ
- オリーブオイル・・・大さじ6
- しょう油・・・小さじ1
- クミンパウダー・・・小さじ1
- はちみつ・・・小さじ2
- 豆乳（牛乳可）・・・小さじ4
作り方
1、ボウルにオリーブオイルと砂糖を入れます。
砂糖とオリーブオイルが混ざったら醤油、はちみつ、クミンパウダーを入れて混ぜます。
2、1にふるった薄力粉を入れ豆乳を入れてよく混ぜて下さい。
粉っぽさが残って固まらない時は豆乳を少しずつ入れて調整して下さい。
3、生地を２つにわけ、ラップにのせて棒状にして下さい。
4、棒状にした生地を冷凍庫で4、5時間固め、固まったら１㎝ぐらいの厚みにカットしてください。
5、オーブンを180°に設定し15分焼いて下さい。
★ホールスパイスのクミンがあればの2～3粒ずつのせてもいいです。
完成～！！
明日の子供たちのおやつに(^^♪
早く喜ぶ顔が見たい！！
今回は玄米粉が残っていたので小麦粉140g 玄米粉60gで作りました。
玄米粉を入れると香ばしくて好き～(^^)/
1歳になった弟君も、少し硬めなのによだれを垂らしながら食べてくれます。
食べた後の洋服や床は悲惨ですけど。。。。
美味しく食べてくれるのが一番なので仕方ない( ;∀;)
ぜひ作って見て下さい～
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