野菜嫌いな子供に食べさせたい、混ぜるだけ簡単な、人参入りパウンドケーキの作り方

今回は野菜嫌いな息子に、食べさせたい人参入りパウンドケーキの作り方です。

ケーキにするとパクパク食べてくれます。

人参入りパウンドケーキの作り方

材料

焼き時間

190℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

下処理

作り方

1、ボウルに、小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れ混ぜます。

2、別のボウルに卵を溶いて、その中にオリーブオイル、すりおろした人参を入れて混ぜます。

3、混ざったら先ほどの小麦粉の方に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4、混ざったら、型に流し込み軽く容器を落とすようにして空気を抜きます。

5、オーブンを190度に設定し30分焼きます。

焼き上がりがこんな感じです。

人参入りのパウンドケーキなので、子供のおやつにしてもいいですね。

我が家の長男は野菜が嫌いなので、出来るだけ野菜を食べさせる方法を工夫してます。

早く野菜の美味しさに気づいて欲しいです。