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こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
「今日は何も作りたくない…」
今回は、クッキングプロV3を使った手羽元と大根の簡単レシピを紹介します。
材料を入れてボタンを押すだけのほったらかし調理なのに、手羽元はとろとろ、大根は味しみしみ。
火加減を見る必要がなく、調理中は家事や休憩ができるのも大きな魅力です。
忙しい主婦でも失敗しにくく、家族にも喜ばれる定番おかずなので、我が家では何度もリピートしています。
時短で美味しいレシピを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。
さっそくみてみましょう！
クッキングプロV3を使った手羽元と大根の簡単レシピ
ここでは、作り方を紹介します。
材料
- 手羽元…16本
- 大根…1/3
- 卵…2個（ゆで卵）
- 出汁…200㎖
- 醤油…大さじ3
- みりん…大さじ2
- 酒…大さじ2
- 砂糖…小さじ1
私は、出汁の代わりに
水…200㎖
茅乃舎の出汁パック1個
入れています。
茅乃舎の出汁パックはいろんな料理に使えるのでおすすめです。
作り方
1、内窯に手羽元・大根・卵を入れます。
2、出汁・醤油・酒・みりん・砂糖をすべて入れて蓋をします。
3、自動調理レシピ番号56番で調理を開始します。
4、「End」が表示され、圧力表示ピンが下がったら、蓋を開けます。
5、下の方にあるお肉を上に持ってきて、味が染みにくそうな大根や卵と入れ替えます。
このひと手間で、全体に味が行き渡り、
大根までしっかり味が染みた仕上がりになります。
6、煮込みボタンを12分に設定し煮込んだら完成です。
お皿にのせて完成です。
炊飯器で同じような調理をしたことがありますが、クッキングプロV3のとろとろ感は別格です！
おさえておきたいポイント
我が家では、子供たちが卵が好きなので子供たち用に卵を入れています。
卵は無くても大丈夫です！
- 卵は無くても良い
- とろとろになるので煮崩れしやすい
- 大根を多く入れるとMAXのメモリを超えるので注意が必要
- 同じように炊飯器で作ってみたけど、別格のとろとろ感
一気にたくさん作りたいけど、クッキングプロV3では、MAXのメモリがあります。
超えないように注意して、材料を入れて下さい！
クッキングプロV3を使うと、何時間も煮込む料理もあっという間に完成します。
ほったらかしで美味しいのが嬉し！とろとろのお肉を一度食べて欲しいです！
まとめ
今回は、クッキングプロV3を使った手羽元と大根の簡単レシピを紹介しました。
クッキングプロV3を使うと、時間のかかる煮込み料理もあっという間に、とろとろのお肉ができます。
我が家では、
- 時間がない時
- 料理をしたくない時
- 安い食材を使いたい時
このような時に作ることが多いです！
我が家が住んでいる地域では、手羽元って安く手に入るしボリューム感もあります。
クッキングプロV3を使うと、時間がかかる煮込み料理もあっという間！
ぜひ、作ってみて下さい。
