こんにちは！
hamamaです。
訪問ありがとうございます。
私はかぼちゃが大好きで、かぼちゃを買ったら絶対にマヨサラダを作ります。
今回は、かぼちゃを買ったら絶対に作る、我が家のカボチャサラダを紹介します。
簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。
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目次
このレシピのおすすめポイント
サラダのおすすめポイントはこちら
おすすめポイント
- かぼちゃ・卵・マヨネーズだけで簡単
- ほっくり甘くて子どもも食べやすい
- 作り置きもOK／お弁当にもぴったり
かぼちゃのマヨサラダレシピ
材料
材料
- かぼちゃ…1/4個（約250g）
- ゆで卵…2個
- マヨネーズ…お好み
材料はたった3つだけ！
下準備
下準備
- ゆで卵を2個作っておきます。
→鍋に卵と水を入れ、沸騰してから7〜8分ゆでて、冷水にとって殻をむいておきます。
作り方
① かぼちゃを一口サイズに切ります。
→後でつぶすので、形や大きさはざっくりでOK！皮は少し残す！
② 鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたになるくらい注ぎます。
③ ふたをして、中火〜弱火で水がなくなるまで煮ます。
→かぼちゃがやわらかくなり、フォークでつぶせるくらいが目安。
④ 水気がなくなったら火を止め、かぼちゃが温かいうちに潰します。
⑤ ゆで卵を加えて、スプーンやフォークで一緒にざっくり潰します。
⑥ マヨネーズをお好みの量（大さじ2〜3）入れて、全体をよく混ぜます。
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⑦ 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成！
アレンジ方法
このままでも美味しいですが、アレンジしてもOK！
アレンジ方法
- 粒マスタードを少し加えると大人の味に
- ハムやツナを加えてボリュームアップ
- サンドイッチの具材にも◎
お好みの具材を合わせても美味しくいただけます！
まとめ
今回は、かぼちゃのマヨサラダの作り方を紹介しました！
私は、かぼちゃが大好きでかぼちゃがあると作ってしまう簡単なサラダです。
かぼちゃ料理に迷ったらぜひ作ってみて下さい！
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