こんにちは！
今回はオートミールとバナナとクルミを使った栄養満点なスコーンを作りました。
さらに、お家に小麦粉がなく全粒粉で作ったのでまたまた栄養がプラスされました。
是非子供のおやつや簡単な朝ごはんに作ってみて下さい。
オートミールとバナナとクルミの栄養満点スコーンの作り方
オートミールとバナナとクルミの栄養満点スコーンの作り方
材料
全粒粉・・・１４０ｇ
オートミール・・・５０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１／２
砂糖・・・大さじ２
米油・・・大さじ２
バナナ・・・２本
クルミ・・・お好みで
作り方
オートールをチョッパーやミキサーで粉々にします。
粉々になったオートミールの中に全粒粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ混ぜます。
混ざったら米油とバナナを潰して１本ずつ入れます。
バナナを２本目を入れて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜて下さい。
お好みでクルミを軽く砕いて入れ混ぜます。
全体的に混ざったら形を整え８等分に切ります。
オーブンシートの上にのせ１７０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。
完成です。
今回使った全粒粉はこちらです。
カルディで４００円しないぐらいでした。
本当は小麦粉で作ろうと思ったのですが小麦粉切れ！！
結果体に良すぎるスコーンが出来ました。
子供達もパクパク食べてくれ満足でした。
是非作ってみて下さい。
このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。
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