混ぜるだけの簡単しっとりさつまいもケーキの作り方

おやつ・パン

こんにちは!

今回はミキサーやチョッパーで混ぜるだけの簡単しっとりさつまいもケーキを作りました。

簡単なので是非作ってみて下さい。

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簡単しっとりさつまいもケーキレシピ

簡単しっとりさつまいもケーキレシピ

材料

さつまいも・・・150g

全粒粉(小麦粉可)・・・大さじ2

卵・・・2個

砂糖・・・大さじ2

バター・・・15g

バニラエッセンス・・・適量

牛乳・・・150㎖

作り方

オーブンを180℃で40分に予熱します。

さつまいもの皮を向き適当な大きさにカットし水にさらします。

耐熱容器などに入れさつまいもを潰せるように温めます。

小麦粉・卵・牛乳・砂糖・バター・バニラエッセンスをミキサーやチョッパーに入れます。

さつまいもを潰して追加で入れます。

しっかり混ぜます。

クッキングシートを容器にセットし流し込みます。

今回はいつものパウンドケーキの型を使いましたが丸でもいいです。

予熱したオーブンで焼きます。

焼き上がりました。冷めてから型から出してください。

冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりして美味しいです。

ミキサーやチョッパーで一気に混ぜるだけなので簡単に出来ます。

是非作ってみて下さい。

このブログが少しでも役に立てば嬉しいです。

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